ГлавнаяATESYТЕПЛОВАЯ ЛИНИЯ ТАВЕРНА-2005 ATESY → ФРИТЮРНИЦА ОДНОСЕКЦИОННАЯ ТАВЕРНА

ФРИТЮРНИЦА ОДНОСЕКЦИОННАЯ ТАВЕРНА

16 466 руб.
Описание

Характеристики:

  • Объем фритюра: 9 л
  • Объем ванны: 16 л
  • Температура: от 50 до 250 °C
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 3 кВт
  • Размер ванны: 265х320х190 мм
  • Толщина столешницы: 50 мм
  • Габариты: 300х440з330 мм
  • Вес: 11,1 кг

1-секционная фритюрница ATESY Таверна-2005 предназначена для приготовления продуктов в большом количестве горячего масла или жира, используется на предприятиях общественного питания и уличных торговых лотках.

Конструкция:

  • Панель управления
  • Фритюрная ванна
  • Корзина
  • Крышка

Особенности:

  • Нагрев с помощью ТЭНа
  • Терморегулятор
  • Термостойкая ручка корзины
  • Кран для слива масла
  • Сборная конструкция
  • Материал конструкции: нержавеющая сталь
  • Предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре). Состоит из блока управления, фритюрной ванны, технологического садка и крышки. Блок управления включает терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН) итальянского производства, отличающийся надежностью в работе и длительным сроком эксплуатации. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 35 до 200°C.

    Фритюрная ванна состоит из корпуса и самой ванны. Технологический садок выполнен из нержавеющей стали и имеет удобную ручку с "холодной" пластиковой вставкой, которая предотвращает выскальзывание садка из рук.

    Съемный блок управления дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны.

    Выпускается в двух модификациях: с одним и двумя садками.

    Техническое описание
    Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Столешница толщиной 50 мм. В столешницу вварена ванна 265х320х190 мм, в которой расположен ТЭН мощностью 3 кВт. Объем ванны – 16 л, объем используемого фритюра – 9 л. Для регулировки температуры нагрева масла предусмотрен терморегулятор. Садок прямоугольной формы выполнен из пищевой нержавеющей стали. Для удобства очистки ванны предусмотрен кран для слива масла.

    МодификацияДлина, ммШирина, ммВысота, ммМасса, кгV ванны, л.V фритюра, л.Напряжение, ВМощность, кВтТемпература, °C
    Односекционный300440330 11.1 16220350-250
    Двухсекционный600440330 20.116x2 9x2 220650-250

     

    ФРИТЮРНИЦА ОДНОСЕКЦИОННАЯ КУХОННОЙ ЛИНИИ "ТАВЕРНА"

    Односекционная профессиональная фритюрница используется для приготовления блюд и продуктов в разогретом до кипения жире. Конструктивно фритюрница  состоит из четырех узлов: блока управления, ванны фритюрной, стального технологического садка, крышки. Блок управления включает в себя терморегулятор, поддерживающий температуру нагрева фритюра в пределах 35 – 200°C, и трубчатый нагревательный элемент итальянского производства, характеризующийся высокой надежностью эксплуатации и длительным периодом службы. Блок легко снимается, что облегчает регулярное проведение санитарно-гигиенической уборки фритюрной ванны. Фритюрница предлагается в модификациях с одним либо двумя технологическими садками. 

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий

Cумма:
ATESY
Марихолодмаш
HICOLD
"GrillMaster"
Абат.
Холодильное оборудование "Polair". "Ариада".
GASTRORAG