Блендеры

Стационарные блендеры GASTRORAG

Стационарный блендер – это универсальное устройство, без которого не обходится ни кухня ресторана или кафе, ни стойка бара.Блендеры со стаканом выполняют широкий спектр операций по измельчению, взбиванию и перемешиванию пищевых продуктов и напитков. Купив хороший блендер, вы сможете готовить соусы, пюре и паштеты, кремы и муссы, смузи, замороженные коктейли и многое другое.
 
При выборе блендера рекомендуем обратить внимание на следующие характеристики:
- мощность двигателя,
- скорость вращения ножа,
- емкость и материал стакана,
- тип системы управления и количество режимов работы.
Сортировать по умолчанию цене названию
  • Блендер  B-179
    Общий объем2 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина2 л
    Количество скоростейплавная регулировка
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Турборежим
    Измельчитель льда
    Мощность2 кВт
    Управлениеэлектромеханическое
    Материал корпусаметалл
    Материал кувшинапластик
    Ширина210 мм
    Глубина200 мм
    Высота440 мм
    Вес (без упаковки)5.5 кг
    13 768 руб.
    Подробнее
  • Блендер B-020
    Общий объем2 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина2 л
    Скорость (макс.)от 16000 до 37000 об/мин.
    Количество скоростейплавная регулировка
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Измельчитель льда
    Мощность1.5 кВт
    Управлениеэлектромеханическое
    Материал корпусаметалл
    Материал кувшинапластик
    Ширина210 мм
    Глубина230 мм
    Высота520 мм
    Вес (с упаковкой)5.7 кг
    14 296 руб.
    Подробнее
  • Блендер  B-020B
    Общий объем2 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина2 л
    Скорость (макс.)от 16000 до 29000 об/мин.
    Количество скоростейплавная регулировка
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Мощность1.5 кВт
    Управлениемеханическое
    Материал корпусапластик
    Материал кувшинапластик
    Ширина210 мм
    Глубина230 мм
    Высота520 мм
    Вес (с упаковкой)5.5 кг
    12 880 руб.
    Подробнее
  • Блендер  B-012A
    Общий объем2 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина2 л
    Скорость (макс.)35000 об/мин.
    Количество скоростейплавная регулировка
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Мощность1.39 кВт
    Управлениемеханическое
    Материал корпусапластик
    Материал кувшинапластик
    Ширина295 мм
    Глубина310 мм
    Высота430 мм
    10 776 руб.
    Подробнее
  • Блендер  B-010
    Общий объем2 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина2 л
    Скорость (макс.)25000 об/мин.
    Количество скоростейплавная регулировка
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Мощность1.5 кВт
    Управлениемеханическое
    Материал корпусапластик
    Материал кувшинапластик
    Ширина230 мм
    Глубина200 мм
    Высота490 мм
    Вес (с упаковкой)5.2 кг
    12 272 руб.
    Подробнее
  • Блендер  B-747
    Общий объем1.75 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина1.75 л
    Количество скоростей2
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Мощность0.4 кВт
    Управлениемеханическое
    Материал корпусаметалл
    Материал кувшинастекло
    Ширина190 мм
    Глубина190 мм
    Высота380 мм
    7 256 руб.
    Подробнее
  • Блендер  B-2A
    Общий объем1.3 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина1.3 л
    Количество скоростей2
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Измельчитель льда
    Мощность0.4 кВт
    Управлениемеханическое
    Материал корпусакомбинированный
    Материал кувшинастекло
    Ширина255 мм
    Глубина167 мм
    Высота328 мм
    Вес (с упаковкой)3.2 кг
    6 992 руб.
    Подробнее
  • Блендер  B-777L
    Общий объем1.5 л
    Количество кувшинов1
    Объем одного кувшина1.5 л
    Количество скоростей5
    Напряжение220 В
    Импульсный режим
    Измельчитель льда
    Мощность0.7 кВт
    Управлениеэлектронное
    Материал корпусаметалл
    Материал кувшинастекло
    Ширина150 мм
    Глубина190 мм
    Высота420 мм
    Вес (без упаковки)4.4 кг
    8 400 руб.
    Подробнее
Основные параметры стационарного блендера – это мощность двигателя и скорость вращения ножа. Главное преимущество мощных блендеров заключается в том, что они способны поддерживать в процессе работы стабильно высокие обороты вне зависимости от нагрузки. Большая скорость вращения ножа (а в профессиональных блендерах этот параметр достигает значения 35-38 тысяч оборотов в минуту) создает стабильную циркуляцию продукта внутри стакана по замкнутой траектории и обеспечивает равномерное измельчение и перемешивание. В результате смесь приобретает гладкую, однородную кремообразную консистенцию. В интернет-магазине Gastroshop.ru представлены стационарные блендеры GASTRORAG с двигателями мощностью от 700 до 2000 Вт, рассчитанные на интенсивную нагрузку и способные перерабатывать как мягкие, так и твердые продукты и густые смеси.
 
Высокопроизводительные профессиональные блендеры комплектуются стаканами большой емкости (1,5-2 л), изготовленными чаще всего из пластмассы или стекла, реже – из нержавеющей стали. Нержавеющие стаканы прочны и долговечны, но не позволяют визуально контролировать рабочий цикл. Кроме того, для работы за барной стойкой в присутствии гостей прозрачный стакан предпочтительнее – он делает работу устройства более зрелищной, привлекая клиентов. Учитывая, что стекло – материал тяжелый и хрупкий, лучше всего выбрать блендер со стаканом из легкого, ударопрочного, устойчивого к помутнению и механическим повреждениям поликарбоната.
 
Недорогие блендеры имеют электромеханическое управление с трехпозиционным переключателем: низкая скорость, высокая скорость и режим «пульс» (кратковременное включение на максимальной мощности). Как правило, этих функций достаточно для обеспечения базовых нужд кухни и бара. В более сложных профессиональных блендерах предусмотрено несколько предустановленных скоростей для выполнения различных операций или возможность плавной регулировки скорости, а в самых продвинутых современных устройствах – программируемый микропроцессор, который максимально автоматизирует работу.
 
Если вас интересует более подробная информация о стационарных блендерах, вы сможете найти ее в статье «Как выбрать блендер» в рубрике «Помощь в выборе» нашего сайта. Для каталога Gastroshop.ru мы отобрали наиболее популярные и востребованные модели блендеров для баров, ресторанов, кафе и столовых. Наши профессиональные блендеры GASTRORAG – это универсальность, мощность, простота и надежность в эксплуатации.
Нравится
Печь для сжигания мусора и отходов (деструктор) промышленные
ATESY
Марихолодмаш
HICOLD
"GrillMaster"
Абат.
Холодильное оборудование "Polair". "Ариада".
GASTRORAG